Scientific Articles and Manuals
Labmaq do Brasil is proud to exhibit hundreds of published scientific articles with its solutions, demonstrating that the purpose of creating innovative solutions for the development of science and technology is being very well fulfilled.
The vast majority of articles are accessible only to Labmaq customers and partners, request access to our commercial department. To facilitate your search, look for the application area or keyword for the equipment and/or process of interest in the "Search" engine on the top tab of the website.
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 com dextrina de mandioca como agente encapsulante e aplicação na formulação de preparado sólido para refresco
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Karina de Carvalho
Mestre em Tecnologia de Alimentos - UTFPR (2018)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de Lactobacillus acidophilus utilizando extrato de soja e maltodextrina
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Leidiane A. Acordi Menezes
Mestre em Tecnologia de Alimentos - UTFPR (2015)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de Lactobacillus acidophilus utilizando extrato hidrossolúvel de soja como agente encapsulante
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Leidiane Andreia Acordi Menezes, Deisy Alessandra Drunkler
Blucher Food Science Proceedings (2014)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de Lactobacillus Utilizando Extrato Hidrossolúvel de Soja
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Leidiane Andreia Acordi Menezes, Deisy Alessandra Drunkler
Blucher Food Science Proceedings (2014)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de óleo de semente de uva por spray drying
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Kelly Cristina da Silva
TCC em Tecnologia de Alimentos - UTFPR (2018)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de óleo essencial de alecrim em matrizes de galactomanana de Caesalpinia pulcherrima e goma do cajueiro Anacardium occidentale L
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Luana Guabiraba Mendes
Doutora em Biotecnologia - UEC (2017)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de polpa de goiaba: avaliação da morfologia
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Porcu O. M. et al
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - Florianópolis/SC (2014)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação de probióticos por spray chilling e aplicação em barra de ceral salgada
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Congealing/Spray Chilling
Gabriel Bonetto Bampi
Doutor em Engenharia de Alimentos - URI (2015)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação do extrato do jambo vermelho (Syzygium malaccense L.) utilizando spray dryer e liofilizador
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Juliana Leão Maia
Doutora em Engenharia Química - UFRN (2019)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação e avaliação da estabilidade do corante natural extraído da casca da jabuticaba para aplicação em alimentos
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Luana dos Anjos Ferracini
TCC em Engenharia de Alimentos - UTFPR (2015)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulação e liberação de micropartículas de óleo essencial de orégano obtidas pelo processo de secagem por atomização
Alimetícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Keyla Carvalho Pereira
Mestre em Ciência e Tecnoloia de Alimentos - UFVJM (2018)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulation by complex coacervation as a tool to protect bioactive compounds and to reduce astringency and strong flavor of vegetable extracts
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Souza V. B. et al
Food Hydrocolloids (2020)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacilus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Congealing/Spray Chilling
Pedroso D. L. et al
Brazilian Journal of Microbiology (2013)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroencapsulation of grape (Vitis labrusca var. Bordo) skin phenolic extract using gum Arabic, polydextrose, and partially hydrolyzed guar gum as encapsulating agents
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Luiza Siede Kuck, Caciano Pelayo Zapata Noreña
Food Chemistry (2016)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
LoginMicroparticles containing lemongrass volatile oil: preparation, characterization and thermal stability
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Dryer/Spray Drying
Weisheimer V. et al
PubMed (2010)
Este artigo está disponível apenas para clientes Labmaq
Login