Artículos Científicos y Manuales

 

Labmaq do Brasil se enorgullece de exhibir cientos de artículos científicos publicados con sus soluciones, demostrando que el propósito de crear soluciones innovadoras para el desarrollo de la ciencia y la tecnología está siendo muy bien cumplido.

 

La gran mayoría de los artículos son accesibles solo para clientes y socios de Labmaq, solicite acceso a nuestro departamento comercial. Para facilitar, busque el área de aplicación o palabra clave del equipo y/o proceso de su interés en el "Buscar" en la pestaña superior del website. 

 

Study of ascorbic acid extraction protocols in barbados cherry and red mombin mixed power juice and in commercial powder juices

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Ribeiro C. M. C. M. et al

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Gramado/RS (2016)

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Acceso

Study of the physicochemical characteristics of soursop powder obtained by spray-drying

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Costa J. P. et al

Food Science and Technology (2014)

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Acceso

Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante do extrato seco da semente de jabuticaba

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Carvalho A. A. et al

Revista Processos Químicos (2016)

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Acceso

Termoconversão do amido de mandioca (Manihot esculenta Crantz) na presença do ácido lático: caracterização de propriedades físico-químicas e aplicação como material encapsulante do ácido ascórbico

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Ana Gabriela da Silva Anthero

TCC em Engenharia de Alimentos - UTFPR (2014)

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Acceso

Termogravimetria (TGA) de microcápsulas de óleo essencial de canela

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Felix P. H. C. et al

XXIV Congresso de Pós-Graduação da UFLA (2015)

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Acceso

UPLC-MS-ESI-QTOF analysis and antifungal activity of the Spondias tuberosa Arruda leaf and root hydroalcoholic extracts

Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico

Spray Dryer/Spray Drying

Santos A. T. L. et al

Antibiotics (2019)

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Acceso

Use of milk protein and maltodextrin in the microencapsulation of Lactobacillus acidophilus: a model approach

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Corti D. et al

Acta Scientiarum Technology (2015)

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Acceso

Utilização de película de amendoim para produção de pigmento natural em pó: estudo do efeito do processo de atomização na estabilidade, propriedades antioxidante e antimicrobiana do material

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Andressa do Valle Calomeni

Mestre em Ciências - USP (2015)

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Acceso

Utilização de ultrassom para obtenção de autolisado proteíco a partir de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuárias da produção de cerveja

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

João Marcos Alves da Silva

TCC em Engenharia de Alimentos - UTFPR (2017)

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Acceso

Viabilidade da adição de Lactobacillus acidophilus microencapsulado com proteína de soja e maltodextrina em iogurte adicionado de polidextrose

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Edianez Umbelina Ferrazzo do Carmo

TCC em Engenharia de Alimentos - UTFPR (2016)

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Acceso

Viabilidade da secagem por aspersão de extratos dos frutos de Libidibia ferrea

Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico

Spray Dryer/Spray Drying

Sousa P. A. et al

XI Simpósio Brasileiro de Farmacognosia (2017)

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Acceso

Viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis, microencapsulados por coacervação, seguida de secagem por spray drying e leito de jorro

Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico

Spray Dryer/Spray Drying

Alessandra Cristina Oliveira

Mestre em Ciências Farmacêuticas - USP (2006)

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Acceso

Water adsorption in rosemary essential oil microparticles: Kinetics, thermodynamics and storage conditions

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Silva E. K. et al

Journal of Food Engineering (2014)

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Acceso

Water adsorption isotherms and isosteric sorption heat of spray-dried and freeze-dried dehydrated passion fruit pulp with additives and skimmed milk

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Catelam K. T. et al

Ciência e Agrotecnologia (2011)

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Acceso
Ação da Arrabidaea chica Verlot (Bignoniaceae) sobre o envelhecimento celular

Biotecnologia/Biotechnology/Biotecnología

Adriane Dâmares de Sousa Jorge Batalha

Mestrado em Imunologia Básica Aplicada - UFAM (2017)

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Acceso

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