Artículos Científicos y Manuales
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Efeitos da adição de bactéria ácido-lática e resíduo de fermentação alcoólica de cerveja em rações sobre o desempenho de frangos de corte intoxicados com aflatoxina B1
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Fernanda Bovo
Doutora em Engenharia de Alimentos - USP (2014)
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AccesoEffect of drying method on the sorption isotherms and isosteric heat of persimmon pulp powder
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Benedetti- Damy P. C. et al
Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - UNESP (2010)
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AccesoEffect of freezing and atomization on bioactive compounds in cagaita (Eugenya dysenterica DC) fruit
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Santos M. N. G. et al
Food Science and Technology (2018)
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AccesoEffect of LZSA glass-ceramic addition on pressureless sintered alumina. Part II: Mechanical behavior
Cerâmica/Ceramics/Cerámica
Spray Dryer/Spray Drying
Montedo O. R. K. et al
Materials Research (2018)
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AccesoEffects of ozone pretreatment on drying kinetics and quality of Granny Smith Apple dried in a fluidized bed dryer
Alimentícia/Food/Alimento
Leito Fluidizado/Fluid Bed Dryer
Leito de Jorro/Spouted Bed
Fonteles T. V. et al
International Drying Symposium (2018)
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AccesoElaboração de microesferas de cálcio, magnésio e fósforo como alternativa para o enriquecimento de matrizes alimentares
Alimetícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Maria Luísa Cerri
TCC em Tecnologia de Alimentos (2017)
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AccesoElaboração de pó do suco de limão prebiótico desidratado em secador de leito de jorro
Alimentícia/Food/Alimento
Leito Fluidizado/Fluid Bed Dryer
Leito de Jorro/Spouted Bed
Raquel Macedo Dantas Coelho
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFC (2013)
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AccesoEncapsulação de colecalciferol (Vitamina D3) por spray chilling
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Congealing/Spray Chilling
Orfa Collazos Paucar
Mestre em Ciências da Engenharia de Alimentos - USP (2016)
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AccesoEncapsulation of Red Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata L. f. rubra) Anthocyanins by Spray Drying using Different Encapsulating Agents
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Anahi Bernstein e Caciano Pelayo Zapata Noreña
Brazilian Archives of Biology and Technology (2015)
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AccesoEngineering spray-dried rosemary extracts with improved physicomechanical properties: a design of experiments issue
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Dryer/Spray Drying
Chaul L. T. et al
Revista Brasileira de Farmacognosia (2017)
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AccesoEnrichment of fishburgers with proteins from surimi washing water
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Oliveira D. L. et al
Food Science and Technology (2019)
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AccesoEstudo comparativo das características físicas e físico-químicas de pós de pitaya roxa (Hylocereus polyrhizius) obtidos por secagem em leito de jorro e spray dryer
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Ferreira A. P. R. et al
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (2014)
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AccesoEstudo comparativo das características físicas e físico-químicas de pós de pitaya roxa (Hylocereus polyrhizus) obtidos por secagem em leito de jorro e spray-dryer
Alimentícia/Food/Alimento
Leito Fluidizado/Fluid Bed Dryer
Leito de Jorro/Spouted Bed
Ferreira A. P. R. et al
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - Florianópolis/SC (2014)
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AccesoEstudo comparativo do secador por atomização e secador em leito de jorro na secagem de polpa de pitanga
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Lima A. B. M. et al
Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (2019)
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AccesoEstudo da composição química, de atividades biológicas e microencapsulação do óleo essencial dos frutos de Pterodon emarginatus Vogel - Fabaceae (sucupira)
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Dryer/Spray Drying
Suzana Ferreira Alves
Mestre em Ciências Farmacêuticas - UFG (2012)
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Acceso