Artículos Científicos y Manuales

 

Labmaq do Brasil se enorgullece de exhibir cientos de artículos científicos publicados con sus soluciones, demostrando que el propósito de crear soluciones innovadoras para el desarrollo de la ciencia y la tecnología está siendo muy bien cumplido.

 

La gran mayoría de los artículos son accesibles solo para clientes y socios de Labmaq, solicite acceso a nuestro departamento comercial. Para facilitar, busque el área de aplicación o palabra clave del equipo y/o proceso de su interés en el "Buscar" en la pestaña superior del website. 

 

Preparation of spray-dried soy isoflavone-loaded gelatin microspheres for enhancement of dissolution: Formulation, characterization and in vitro evaluation

Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico

Spray Dryer/Spray Drying

Panizzon G. P. et al

Pharmaceutics (2014)

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Acceso

Produção de farinhas de subprodutos de café aplicadas em produtos de panificação com fermentação natural 

Alimentícia/Food/Alimento

 

Leito Fluidizado/Fluid Bed Dryer

Dias G.G.P.A et al.

TCC em Engenharia de Alimentos - IMT (2022)

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Acceso

Produção e análise toxicológica de uma bebida em pó a base de leite de castanha-do-Brasil e açaí

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Kluczkovski A.M. et al.

Brazilian Journal of Health Review (2024)

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Acceso

Produção e armazenamento de formulações de leite de cabra e polpa de umbu-cajá

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

João Carlos Soares de Melo

Mestre em Engenharia Agrícola - UFCG (2007)

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Acceso

Produção e caracterização de filmes biodegradáveis de isolado proteico de soja contendo micropartículas de óleo essencial de orégano

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Isabela dos Santos Paglione

Mestre em Tecnologia de Alimentos - UTFPR (2018)

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Acceso

Production and characterization of powdered acerola juice obtained by atomization

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Coelho B.E.S. et al.

Revista Acta Scientiarum (2024)

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Acceso

Production and spouted bed drying of acerola juice containing oligosaccharides

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Araújo A. D. A. et al

Food and Bioproducts Processing (2015)

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Acceso

Production of probiotic Cajá fruit (Spondias mombin) powder using Bifidobacterium animalis ssp. lactis B94 via spouted bed

Biotecnologia/Biotechnology/Biotecnología

 

Leito Fluidizado/Fluid Bed Dryer

Rodrigues T.J.A et al.

Food Science and Technology (2022)

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Acceso

Production of Vitamin D3-Fortified Plant-Based Meat Analogs Through High-Moisture Extrusion 

Alimentícia/Food/Alimento

 

Spray Dryer/Spray Drying

Pinho L.S. et al.

MDPI Journal Foods (2025)

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Acceso

Properties of propolis microencapsulated

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Silva F. C. et al

XVIIth International Conference on Bioencapsulation, Groningen, Netherlands (2009)

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Acceso

Prospecção de substâncias bioativas em polpa de goiaba microencapsulada

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Porcu O. M. et al

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - Florianópolis/SC (2014)

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Acceso

Resíduos de romã (Punica granatum) na prevenção da doença de Alzheimer

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Maressa Caldeira Morzelle

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - USP (2012)

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Acceso

Resistência de esporos de Bacillus cereus ao processo de secagem por atomização

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Verônica Ortiz Alvarenga

Doutora em Ciência de Alimentos - UNICAMP (2017)

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Acceso

Secado spray aplicado al desarrollo de cultivos probióticos a partir de cepas de lactobacilos autóctonos

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Luisina Lavari

Doutora em Ciências Biológicas - Universidad Nacional Del Litoral (2016)

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Acceso

Secagem da polpa de camu-camu pelo método de spray dryer usando dextrinas como material de parede

Alimentícia/Food/Alimento

Spray Dryer/Spray Drying

Thiago Sadao Yuyama

TCC em Engenharia de Alimentos - UTFPR (2016)

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Acceso

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